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• 黒田靖 様
• 投稿日：2024年06月26日

風すず音は、麺の太さがちょうど良く、茹で時間も短く、美味しいです。価格が安いのも魅力です。我が家では、常備品となっております。何を食べようか？と、困った時の一品として、活用しています。手軽で美味しくて、本当に便利、重宝しております。

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• シャムネコぽんちゃん 様
• 投稿日：2024年06月05日

遥竹庵さんの麺はどれも美味しいのですが、中でも風すず音は特に美味しいと思います。
私の出身地は福山市ですが、高校卒業後離れたせいもあり実は最初は岡山県の麺は知らなくて、いつも小豆島や徳島からお取り寄せしていました。何年か前にたまたまチラシか何かで岡山の麺を知り、何気なく注文してみました。小豆島のお気に入りの製麺所が小売りを止め、買えなくなったので美味しい麺を探していたのです。今から思えば失礼な話ですが、岡山の麺は知らなかったので、あまり期待もせずに風すず音をいただきましたが、その喉越しの良さと美味しさにビックリしました。程よい太さの麺が私たち家族の好みに合い、またすぐ食べたくなるくらい美味しく衝撃的でした。
関西に住んでいるものの三輪そうめんは細すぎて、ちょっと好みではなかったのです。いつも食べたいのはそうめんより太くうどんより細い麺で、風すず音はそれにピッタリの麺でした。
それ以来、夏だけでなく冬にも風すず音が途切れることなく我が家にストックしてあります。いつも自家製の麺つゆでいただきますが、たまにはオリーブオイルと明太子で和えたり、サラダうどん？そうめん？にしたりもします。
どんな風にアレンジしてもコシのあるモチモチの麺は美味しいです。
友達へのプレゼントにも使いますし、今では我が家の常備食品の位置を占めています。